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Der Herbst ist wohl eine der besten Jahreszeiten, um Kuchen und Kekse zu backen und sie mit Kaffee und einem Buch zu genießen. Hier mal ein einfacher Backtipp für ein bombastisches Backwerk !

kit-kat-brownies

Was ihr braucht:
160 Gramm Blockschokolade Vollmilch
160 Gramm Blockschokolade Zartbitter
100 Gramm Butter
2 TL Creme Fraiche
3 Eier
200 Gramm Zucker
3 EL Kakaopulver
1 Prise Salz
1/2 Päckchen Backpulver
6 Tafeln Kit-Kat

 

Was ihr macht:

  1. Die Blockschokolade grob zerhacken und zusammen mit der Butter schmelzen, Creme Fraiche unterrühren und dann alles abkühlen lassen (aber nicht fest werden lassen!).
  2. Heizt am besten jetzt den Ofen schon mal vor (180 Grad Umluft).
  3. Eier, Salz und Zucker schaumig schlagen (dauert mind. 5min), dann Schokoladenmasse unterrühren.
  4. Kakao und Packpulver dazugeben.
  5. Nun eine Backform gut ausbuttern.
  6. Den Teig bis zur Hälfte einfließen lassen.
  7. Jetzt die Kit-Kat Schokolade einlegen (wie Lasagne-Platten) und den Teig auffüllen.
  8. Danach für ca. 35min in den Ofen. Und fertig sind die Brownies mit Kit-Kat Füllung!           Bildrechte: http://www.sossolteiros.com/wp-content/uploads/2013/09/kit-kat-brownies.jpg

 

English version 

Fall is one of the best seasons to bake cakes and cookies and enjoy delicious sweets with a cup of coffee while reading a book. Here is an awesome recipe for a delicious piece of art dripping with tastiness.

 

What you need:

160 grams of milk cooking chocolate
160 rams of bittersweet cooking chocolate
100 grams of butter
2 teaspoons of crème fraîche
Three eggs
200 grams of sugar
3 tablespoons of cocoa
1 pinch of salt
½ package of baking powder
6 packs of Kit Kat

 

What you need to do:

  1. Mince the cooking chocolate roughly and melt the chocolate together with the butter. Mix in the crème fraîche and let it cool down. But make sure that the mixture doesn’t become solid!
  2. Preheat your oven to 180°C, using air circulation.
  3. Whisk up eggs with salt and sugar. This should take 5 minutes. Then stir in the chocolate mixture.
  4. Add cocoa and baking powder.
  5. Spread butter on the baking mould.
  6. Pour half of the batter in the mould.
  7. Now place the Kit Kat into the mould just like lasagna layers and then pour the rest of the batter on the Kit Kat construction.
  8. Bake the lasagna for 35 minutes in your oven.
  9. Enjoy this chocolaty deliciousness!

 

Copyright: http://www.sossolteiros.com/wp-content/uploads/2013/09/kit-kat-brownies.jpg

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