Für manche ist italienisches Essen nur Pizza und Spaghetti mit Fleischklößen. Es muss an dieser Stelle nicht gesagt werden, was das für eine einengende und provinziale Weltsicht ist, die so manch einem Ignoranten leider anzusprechen ist. Einige Andere jedoch verstehen, dass Italien eine Jahrtausende währende Kultur besitzt und unterteilt ist in viele verschiedene Einzelteile, welche erst seit relativ kurzer Zeit zusammen als ein Staat fungieren. Selbstredend hat jeder dieser Einzelteile eine eigene regionale Küche, welche dem wissbegierigen Gaumen unter Anderem eine breite Palette an Fisch, Gemüse, Teigwaren, Fleisch und Käse darbietet.
Nun erscheint es dem motivierten Hobbykoch allerdings bei Zeiten recht schwer, es den Köchen aus dem alten Land gleichzutun, da es hier in Deutschland schlicht und einfach nicht die richtigen Zutaten für deren heimatliche Köstlichkeiten gibt. Zum Glück gibt es da jedoch Läden wie Mitte Meer, welche all die Köstlichkeiten anbietet, die man braucht, um nicht nur italienisch, sondern auch spanisch, portugiesisch, französisch und griechisch kochen zu können.
Wir raten jedem Freund von mediterranen Köstlichkeiten diesem Geheimtipp unbedingt einen Besuch abzustatten und wünschen guten Hunger!
Weitere Informationen: mitte-meer.de
