Hi Ho, wie versprochen folgt nun das ultimative Mutti-Rezept für anheimelnde Plätzchen zur Weihnachtszeit. Was sie so ultimativ macht, ist das spektakuläre Preis-Geschmacks-Verhältnis und der minimale Aufwand, den man dafür aufbringt. Selbst, wenn ihr alle Zutaten komplett neu einkauft, bleibt ihr locker, locker unter 10€.
Zutaten
200 gr. Butter
250 gr. brauen Zucker
175gr. kernige Haferflocken
1x Vanillezucker
Prise Salz
Esslöffel Honig
1 Ei
3 Esslöffel Mehl
Herstellung
1. Butter, Zucker, Vanillezucker und Honig auf kleiner Flamme auflösen, vom Herde nehmen und in der Masse die Haferflocken verrühren
2. Ca. 2 Stunden durchziehen lassen
3. Dann den Rest dazu geben, gut vermengen und auf ein Blech mit Backpapier mit dem Teelöffel kleine Häufchen setzen
4. Unbedingt auf Abstand achten, da die Plätzchen größer werden
5. Bei ca. 170/200 Grad ca. 5 bis 8 Min. backen, bis die Plätzchen goldbraun sind
6. Et voilà!
7. Verfeinern lässt sich der Geschmack, wenn man das Mischungsverhältnis von Zucker und Honig zugunsten des Honigs verändert! Eine Prise Zimt kann auch nicht schaden, ist aber Geschmackssache.
Bildquelle: Readthetrieb
