TV-Sterneküche versalzt den guten Geschmack-
Deutschen Kochsendungen fehlt die Würze. US-Köche machen es vor, deutsche Köche machen es nach. Das Ergebnis ist ein fertiger Brei, der schmecken soll! Die deutsche Starküche ist sogar so gut, dass es hier keinerlei Kritik gibt.Wenn wir ihm eine überfahrene Katze auf den Tisch legen, sagt er wahrscheinlich auch noch: Lecker, lecker!!!
Gordon Ramsay, ein britischer Starkoch, überrascht uns im Gegensatz zu deutschen Shows mit Gags und Lachern. Wenn ihm ein Essen nicht schmeckt, lässt er es seine Gäste auch Wissen. Manchmal ist die Wahrheit sowieso das Beste Würzmittel für einen Koch.
In Deutschland wird kopiert was das Zeug hält, das ist die deutsche TV-Abklatschküche. Jedes fünftklassige Fernsehformat hat mittlerweile einen eigenen Studiokoch. Koch heißt aber nicht gleich Entertainer/Moderator.
„Die Kochprofis“ kennen wir vom US Sender Fox als „Kitchen Nightmares“, leider kommt hier nur Skriptet-Reality auf den Tisch und wer „Berlin-Tag und Nacht“ kennt, weiß, dass das nicht sehr gut schmeckt. Das Tim Mälzer-Format kennen wir auch schon lange aus der Vorbild-Kochsendung mit Anthony Bourdain oder Jamie Oliver, doch hier
gibt es Essen was sie nicht mal ihrem Hund geben würden. Und das in Bonbonpapier!
Keine Frage, Tim Mälzer ist ein ausgezeichneter Koch, doch in den Rezepten seiner Gäste fehlt eine wichtige Zutat…ehrliche Kritik, denn es ist noch kein Koch vom Himmel gefallen.
