Die Welt ist im Wandel, vor allem was die Essensgewohnheiten angeht. Immer mehr Menschen entscheiden sich für eine fleischfreie Ernährung oder verzichten sogar ganz auf tierische Produkte. An Weihnachten sind wir es gewohnt, Fleisch zu verzehren – in Form von leckerem Braten oder dem Klassiker Würstchen und Kartoffelsalat. Das ist...