Hey mate,
Weihnachten nahte und bevor wir alle in die Ferien gingen, entschied
unsere Firma für Weihnachten eine kleine Tour zu machen um Wein im
Hunter Valley in Neu-Süd-Wales zu testen. Ich arbeite derzeit in einer
Beratungsfirma und hier habe ich wohl einen der gechilltesten und
dennoch motiviertesten Chefs in Australien bekommen. So plante er eine
kleine Tour mit unserem Team einige Tage vor unserer Weihnachtspause
Das Lustige war ja, dass genau er der einzige war, der zu unserer Tour
viel zu spät kam, aber dies sollte glücklicherweise nichts schlecht
beeinflussen. A lustiger Aussie Tour Guide fuhr uns und einige andere
Besucher zum Hunter Valley, wo wir einen super Tag mit lecker Sachen
probieren haven sollten.
Unser erster Stopp war meiner Meinung nach auch der beste. Nachdem wir
etwa 2-3 Stunden in einem ziemlich unbequemen und kleinen Bus saßen,
kamen wir bei Bryan Ridge’s Weingarten an. Ein Mann, der irgendwie
haargenau wie mein Dozent an der Uni aussah, begrüßte uns in dem netten
Weingarten mit einem wunderschönen Garten und stellte uns etwa acht
verschiedene Weinsorten vor, süß – bitter, rot – weiß. Auch wenn ich
kein großer Fan von Wein bin, war ich ziemlich beeindruckt von einigen
Sorten und kaufte auch eine Flasche für meinen Schwiegervater.
Nachdem wir fast eine Stunde an diesem ziemlich schönen Ort verbracht
haben, zogen wir weiter zum Käsetesten. Das war eigentlich eine riesige
Fläche mit verschiedenen Weintestmöglichkeiten, Restaurants und sogar
Hochzeitslocations. Aber um ehrlich zu sein, war ich ziemlich enttäuscht
von dem Käse. Wir bekamen nur winzige, winzige Gabelspitzen mit
Käsecreme. Und alle Sorten außer einer, die einfach schrecklich bitter
schmeckte, waren relativ gleich. Trotzdem schauten wir uns in dem Shop
noch eine Weile um und probierten zudem leckere Marmeladen, wie
Mango-Curry oder Chili Marmelade.
Natürlich wurden wir nach einer Weile ziemlich hungrig und freuten uns
schon auf unser Lunchpaket in einer Brauerei. Um genau zu sein in der
HOPE Estate Brauerei, etwas weiter von dem Ort entfernt. Vor dem Gebäude
entdeckten wir ein Helikopter?! Muss wohl vom Besitzer gewesen sein…
Drin bestellten deutsches Bier und um genau zu sein Hefeweizen! Was kann
besser sein als deutsches Bier, hm? Auch mein Chef machte uns nach und
bestellte gutes deutsches Bier. 😉
Dann wurden uns verschiedene Pizzen serviert, die ernsthaft einfach
unglaublich, unglaublich lecker waren! Normalerweise mag ich ja eher die
dicken Sorten mit vieeeel Käse, aber diese Klassiker waren echt
traumhaft lecker. Ich konnte eigentlich nicht aufhören zu essen, wollte
aber auch nicht aussehen wie ein gieriges Monster. Also hörte ich auf
und ließ unsere einzigen zwei Männer von der Runde alles aufessen. ;(
Draußen machten wir eine kleine Pause, um zu quatschen und die
Landschaft zu genießen. Das hier war wirklich ein perfekter Ort in der
Natur zum entspannen und genießen.
Lest auch meinen zweiten Teil von der Hunter Valley Tour, bei der ich
unter anderem auch zahlreiche Kängurus getroffen habe!!! Und vergesst
nicht mein Instagram Account!
Bis bald.
Eure,
H.Trang
The Sydney Tour – The Hunter Valley – Wine, Vodka and Chocolate Tour –
Part 1
Hey mate,
Christmas was coming soon and before we were all heading to our holidays
our company decided to do a little Christmas wine tasting tour at the
Hunter Valley in New South Wales. I’m working at an consultancy company
and I must have one of the most relaxing yet motivated bosses in
Australia. So, he planned a little trip with our team a few days before
our Christmas break.
The funny thing was that he was exactly the one who came late to our
trip, but this wouldn’t effect anything, fortunately. A funny Aussie
tour guide drove us and several other visitors to the Hunter Valley
where we would have a great day tasting delicious stuff.
Our first stop was probably also the best one in my opinion. After
having sitting in the little, uncomfortable bus for about 2-3 hours, we
arrived at Bryan Ridge’s vineyard. A man, who kind of looked like my
lecturer at university, welcomed us at a pretty vineyard, which had a
beautiful garden. There, he introduced probably 8 different wine, red
ones, white ones, sweet and bitter. Even though I’m not a big fan of
wine, I was very impressed by some of them and also bought one for my
father in law after the tasting.
After having spent almost an hour at this nice place, we moved on to a
cheese tasting place. And this was actually a big area with wine tasting
opportunities, restaurants and also wedding locations. To be honest, I
was quite disappointed by this second round. We only received tiny, tiny
dips of cheese creams and that was all. Also, they all tasted pretty
much the same except for the last one, which was awfully bitter.
However, we looked around in the shop and of tasted some yummy jellies,
like mango-curry marmelade or chilli marmelade.
Of course, we became pretty hungry after a while and were happy to get
our lunch package at another brewery place. This was the HOPE Estate
Brewery place a little farer away. In front of the building we found the
owner’s own helicopter?! Well, it was probably his one. Inside, we
ordered German beer, and to be precise: Hefeweizen! What can be better
than German beer? Also our boss followed us and took a German one. 😉
And then, we were served several plates of seriously delicious pizzas!
Normally, I prefer thick ones with a lot of chese, but these classic
pizzas were really amazing. I couldn’t stop eating, but also didn’t want
to look like a greedy monster. So … I stopped and let our two only men
eat the rest. ;( Outside, we took a little break to chat and enjoy the
landscape. This was a perfect place to relax and have a joyful day in
nature.
Please stay tuned and read the second part of my Hunter Valley tour,
where I also met a bunch of kangaroos!!! And don’t forget to follow my
Instagram account.
See you!
Yours,
H.Trang
