Category archives: Food

Bordeauxabend im Beef & Wine Club: Filetstüc...

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Der Sommer ist gekommen, um zu bleiben. Und mit ihm die vielen schönen Situationen, in denen man den viel beschworenen „Sommerwein" genießen kann. Lars Miserre, Sommelier und Bordeauxspezialist, besucht das Filetstück - Das Goutmetstück und zeigt, dass Bordeauxweine abseits der großen Châteaux genau in diese leichten, schönen Situationen passen können. Lasst euch überraschen...

Tip Tuesday | How-To: Proteinriegel

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  Hey Beauties. Proteinriegel sind zwar nicht die ideale Diätspeise durch ihre vielen Kalorien. Allerdings ist es durchaus ratsam, euer alltägliches Workout mit einem nährstoffreichen Eiweißriegel zu unterstützen. Denn Muskeln brauchen Proteine, um zu wachsen und welche von euch Beauties möchte keinen Knackarsch? Heute zeige ich euch, wie man selbst Eiweißriegel zubereiten kann....

Friday ChitChat | Bandwurm-Diät

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  Hey meine Beauties. Ich gehöre zu den Menschen, die 5kg zunehmen, wenn sie eine Pizza nur ansehen. Eiserne Disziplin, eine ausgewogene Ernährung und regelmäßige Bewegung sind der Schlüssel zum Erfolg. Klingt eigentlich sehr simpel, die Umsetzung ist aber eine ganz andere Sache. Der Frust über sich selbst und seine Misserfolge sammelt...

Gourmetlunch im Filetstück – Das Gourmetst...

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Das Lunchangebot im Filetstück - das Gourmetstück für die Woche vom 21.07.2014 bis zum 26.07.2014 Montag bis Samstag in der Zeit von 12:00 Uhr bis 15:00 Uhr Montag: Filetspitzen Dienstag: Entrecôte Mittwoch: Filetgeschnetzeltes Donnerstag: Filetspitzen Freitag: Entrecôte Dazu serviert das Filetstück:   Linsenpüree, Zucchini-Tomatengemüse und Blattsalat sowie eine Saftschorle und einen Espresso für nur 15,00€ Das Samstagsspezial Shopping Lunch von 12:00 – 15:00 Uhr: eine...

Tip Tuesday | Superfoods: Grünkohl

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Hey Beauties! Diejenigen, die meine Artikel schon etwas länger verfolgen, wissen, dass ich meinen Tag gerne mit einem saftigen, grünen Smoothie beginne. Hauptzutat für die Vitaminbombe und der Hauptgrund für die satte Farbe ist ein wahres Wunderkraut: Grünkohl. Wenn man von sogenannten „Superfood“ spricht, ist Grünkohl nicht unbedingt etwas, das einem direkt...

Panorama Berlin Street Market

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Drei Tage lang Gastronomie und Entertainment. Der perfekte Platz zum Austauschen und Relaxen – direkt vor dem Eingang der Panorama Berlin. Have Fun! Panorama Berlin Berlin ExpoCenter City 14055 Berlin Bild und Text: http://www.panorama-berlin.com

Tip Tuesday | Fitness – Die ersten Schritte...

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Hey Beauties. Wilkommen zurück zum Tip Tuesday ;-) Mädels und Jungs, ihr habt sicherlich mitgekriegt, dass jeder zweite Mensch aus eurem Umfeld plötzlich total auf dem Fitness-Trip ist. Die Sportstudios werden zunehmend voller, auf Instagram sehe ich nur noch #Cleaneating und #Detox und auch Mega-Konzerne wie beispielsweise Nike profitieren vom Fitness-Boom. Ob Trend...

Das Wiener Stüberl - Österreichischer Genus...

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Sommerzeit ist Flanierzeit und auch die Zeit, die Stühle aus den Restaurants rauszurücken, um das Essen unter grünenden Bäumen zu genießen - so geschehen vor Kurzem. Nachdem wir euch bereits das letzte Mal von der österreichischen, rustikalen Küche des Wiener Stüberls vorgeschwärmt haben, folgt nun der Besuch im Stüberl 2.0. Ihr erinnert euch noch...

Gourmetlunch im Filetstück – Das Gourmetst...

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Das Lunchangebot des Filetstück bietet in der Woche vom 23.06.2014 - 28.06.2014 wieder Sagenhaftes und lädt alle Gourmets des Alltags dazu ein, vorbeizuschauen. Montag bis Samstag in der Zeit von 12:00 Uhr bis 15:00 Uhr: Montag: Filetspitzen Dienstag: Filetgeschnetzeltes Mittwoch: Entrecôte Donnerstag: Filetspitzen Freitag: Filetgeschnetzeltes  Dazu serviert das Filetstück:    Blumenkohlpüree mit Erbsen, Minze und Blattsalat sowie eine Saftschorle und einen Espresso für nur 15,00€ Das Samstagsspezial Shopping...

Gourmetlunch im Filetstück - Das Gourmetstü...

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Eine neue Woche beginnt und mit ihr eine weitere kulinarische Reise durch bestes Fleisch und knackfrische Salate! Das Lunchangebot des Filetstück für die Woche von 16.06.2014 - 21.06.2014 hält Folgendes bereit.   Montag bis Samstag in der Zeit von 12:00 Uhr bis 15:00 Uhr: Montag: Filetspitzen Dienstag: Entrecôte Mittwoch: Filetgeschnetzeltes Donnerstag: Filetspitzen Freitag: Entrecôte  Dazu serviert das Filetstück:   Süßkartoffelpüree mit Staudensellerie, Oliven und Blattsalat sowie eine...

Bar- und Restauranttipp Berlin: Der Lindengar...

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Der Lindengarten im Wedding ist ein Restaurant mit Tradition und zeichnet sich durch seine gut bürgerliche Küche aus. Das Restaurant besitzt einen Biergarten sowie einen Festsaal für Feiern und Veranstaltungen. Es befindet sich am Nordufer auf der anderen Straßenseite und ist der ideale Ort, um einen schönen Sommerabend ausklingen zu lassen. Der Biergarten ist mit...

Coole Dekoration fürs Essen: Food Zombies

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Im Sommer wird ja bekanntlich oft und gerne gegrillt, doch was kann man unternehmen, um ein normales Grillfest in etwas Cooles zu verwandeln, wie etwa in eine Invasion der Untoten? Der amerikanische Anbieter für Dekorationsartikel und Zubehör Meninos hat da genau das Richtige für euch, von dem ihr nie wusstet, dass es...

Vegan Berlin | Vegane Eisdielen

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     Schon seit Tagen knallt uns die Sonne in Berlin auf den Kopf, es ist stickig in den U-Bahnen und die Nächte werden länger: Ja, der Sommer scheint nun wirklich bei uns in der Hauptstadt angekommen zu sein. Bei diesen Temperaturen ist eine kleine Abkühlung Gold wert und was wäre da...

Filetstück - Das Gourmetstück | "Bestes Fle...

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„Bestes Fleisch und deutsche Weine“ mit Anja Schröder von Planet Wein im Filetstück - Das Gourmetstück am Mittwoch, den 11. Juni 2014, um 19.30 Uhr. Weiter geht's mit den fröhlichen Weinproben im Gourmetstück! Passend zum Frühlingsmenü von Filetstück-Küchenchef Sascha Ludwig serviert uns Anja Schröder, Geschäftsführerin von Planet Wein am Gendarmenmarkt und bekannt durch Webweinschule.de einen deutschen Aperitif und 8 interessante...

Lieferheld | Wie ein deutsches Unternehmen di...

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Es ist Sonntagabend. Mein Magen grölt förmlich vor Hunger. Allerdings habe ich nicht den geringsten Nerv, selber hinter dem Herd zu stehen. Und eine telefonische Bestellung kommt aufgrund meiner fehlenden Lust, verbal zu kommunizieren, sowieso nicht in Frage. All diese Probleme sind absolut belanglos. Schließlich leben wir in einer Ära, in...

Dry Aged Beef Berlin - Ein kulinarischer Hoch...

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Dry Aged Beef versetzt Fleischkenner in Ekstase. Mit seinem unvergleichlich nussig-buttrigen Geschmack, seiner Zartheit, die Seinesgleichen sucht, und einem feinen Fettrand, liefert das trocken abgehangene Rind die besten Steaks der Welt. In den USA ist die exklusive Spezialität schon seit Jahrzehnten Kult – nun entdeckt auch Deutschland die alte Metzgerkunst...

Veranstaltungstipp Frankfurt am Main | Freßg...

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Die Freßgass' hieß nicht immer Freßgass', sondern erst seit 1977 wurde ihr diese Bezeichnung vom Volksmund verliehen. Sie bezeichnet die Frankfurter Bevölkerung innerhalb des 250m langen Straßenzugs Kalbächer Gasse und Große Bockenheimer sowie die dort ansässigen Medien. Wer sich Straßennamen nicht allzu gut im Gedächtnis behalten kann, vermerkt sich einfach den Hotspot zwischen Opernplatz und Börsenstraße...

Vegan Berlin | Imbisstipp im Friedrichshain â...

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     Der Name lässt es schon erahnen, um was es sich hier handelt: Vöner, die vegane Form vom Berliner Fastfood Nummer eins. Statt Fleisch bekommt man hier Seitan (Weizeneiweiß) und eine große Portion frisches Gemüse im Fladenbrot gereicht. Dazu kann man noch unter verschiedenen Soßen und Beilagen wählen. Natürlich werden für den...

Gourmetlunch im Filetstück - Das Gourmetstü...

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Letzte Woche Mittwoch, am 28. Mai, genossen wir im Filetstück in der Uhlandstraße 156, einen Katzensprung vom Kurfürstendamm entfernt, ein sagenhaftest Entrecôte mit Broccolipüree, Kaiserschoten, Paprika und Blattsalat: Zartes Gewebe, eine aufregende Textur, feine Röstaromen und eine herrliche Jus verschmolzen zusammen in unserem Gaumen. Ihr erinnert euch? In dieser Woche vom 02.06.2014 bis zum 07.06.2014...

Filetstück - Das Gourmetstück feiert in der...

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Meine lieben Karnivoren und Genießer exzellenter Küche, es gibt etwas Neues aus dem Filetstück „Das Gourmetstück“ in der Uhlandstaße zu berichten: die 3-jährige Jubiläumsfeier. Seit nun schon drei Jahren existiert das Filetstück, das viele sicherlich aus dem Prenzlauer Berg kennen, auch in Wilmersdorf. Im Juli 2011 ist mit dem Filetstück nicht nur die Fleischkultur, sondern auch...

Filetstück - Das Gourmetstück | Bestes Flei...

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Berlin, hach Berlin! Gibt es etwas, das du kulinarisch nicht zu bieten hast? Wenn ja, dann sicherlich nicht lange. Deine Küchen überbieten sich gegenseitig, tänzeln federleicht zwischen veganer oder vegetarischer Kochkunst umher, umgarnen mit exotisch-fremdländischen Aromen die Nasen der Berliner und verweilen auch rustikal, bodenständig, deftig und scharf angebraten auf...

Rezepttipp: Lucys Salat mit Hähnchenbrust un...

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Ihr braucht: 400g Hähnchenbrust 1 Zwiebel 2 EL Honig 2 EL Senf 1 Zehe Knoblauch 1 Packet Rucola (ca. 125g) 1 Apfel 250g Cherrytomaten 80g Grana Padano, frisch gerieben Für das Dressing: 50g Rosinen 3 EL Balsamico 3 EL Olivenöl 1 TL Honig Salz und Pfeffer Zubereitung: - Die Zwiebel kleinschneiden und in etwas Olivenöl anbraten. - Die Hähnchenbrust stückeln, mit Senf und Honig vermengen und hinzufügen. - Das...

How to Survive: Notnahrung Insekten

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In der Not isst der Teufel Fliegen. Und in der größten Not müssen auch wir uns dazu begeben, uns an Insekten zu vergehen, auch wenn uns das nicht wirklich lecker erscheint. Doch auch hier gibt es einiges zu beachten, damit man sich keine Krankheiten einfängt. Doch zunächst, wo finde ich die...

Tip Tuesday |Rezept für ein gesundes und sch...

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Hey Beauties. Ein gesunder Lifestyle hilft bekanntlicherweise sowohl der Haut und den Haaren als auch dem allgemeinen Wohlbefinden. Aus diesem Grund möchte ich euch ein super einfaches Rezept für ein schnelles aber nährstoffreiches und vor allem sättigendes Frühstück zeigen. Eiermuffins enthalten ausreichend Eiweiß, sind aber durch das Gemüse wahre Vitaminlieferanten und somit perfekt...