Skandinavien hat aufgrund seiner Lage im hohen Norden eine sehr zweckdienliche aber dennoch wohlschmeckende, deftige Küche, die vor allem durch Fisch und Schwarzbrot, aber auch andere Spezialitäten herausragt. Besonders diktierend sind hierbei die Umstände, dass die Sommer sehr kurz, aber warm und die Winter lang und sehr dunkel sind. Sowie...