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Bereits in T.C. Boyles Wassermusik konnte man von diesem arabischen Rezept lesen. Je nach Ort variiert es allerdings, da die Zutaten von der ortsansässigen Fauna abhängig sind. Hier einmal ein klassisches Rezept des gefüllten Kamels.
Zutaten:
1 Großes Kamel
2 Schafe
4 Trappen (gerupft und gereinigt)
20 Karpfen (Zweipfünder)
200 Regenpfeifer-Eier
500 Datteln
Wenn keine Trappen und Regenpfeier-Eier...