Jede Kultur und Religion hat ihre eigene Küche, so auch die jüdische. Der wohl größte Unterschied zu anderen Esskulturen weltweit ist vor allem die Einteilung in koscher (verzehrbar) und nicht koscher (nicht verzehrbar). Berühmtestes Beispiel an nicht koscherer Nahrung ist wohl das Schweinefleisch. Koscher sind alle Landtiere mit gespaltenen Hufen...