Author archives: Mai

Ifen-Hotel Chefkoch Kemmerer verwandelt das K...

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[caption id="" align="aligncenter" width="770"] Kemmerers Signaturgericht[/caption] Das Kleinwalsertal gehört zu Österreich, ist aber kurioserweise nur über eine Straße von Deutschland zu erreichen. Über 1000 Meter hoch gelegen und gerade mal 15 Kilometer lang, zählt es zu den drei beliebtesten Touristen-Regionen der Alpenrepublik. Das nach dem gleichnamigen Bergmassiv benannte Ifen Hotel liegt punktgenau...

Jürgen von der Mark erhält als erster Deuts...

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Seine önologische Unschuld verliert Jürgen von der Mark auf eine ganz besondere Weise. Er ist 14, als er seinem Vater eine Flasche Wein gemopst: einen 1973er Oppenheimer Morio-Muskat Kabinett. Er weiss zwar nicht, was Kabinett bedeutet, doch „da war sofort mehr da als nur Alkohol, von da an war ich...

Spitzenkoch Emmanuel Renaut beeindruckt mit R...

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Nach dem Auftakt mit Bocuse-Nachfolger Christophe Muller im Münchener Sofitel Bayerpost ging die Gourmetreihe ‚Link’ nun mit dem französischen Spitzenkoch Emmanuel Renaut in die zweite Runde. Für den aus der Picardie stammenden 47 Jahre alten Küchenkünstler war es der erste Auftritt in der bayerischen Landeshauptstadt. Sein Handwerk hat er nicht zuletzt...

Die reichste Familie Deutschlands

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[caption id="attachment_125782" align="aligncenter" width="800"] Buchautor Rüdiger Jungbluth[/caption] Laut Vermögensranking des ‚Manager-Magazins’ sind sie mit geschätzt 31 Milliarden Euro die mit Abstand reichste Familie Deutschlands. Vom Uniformschneider des Kaisers über die Waffenschmiede der Nazis bis hin zum Motor des Wiederaufbaus und des vereinigten Deutschland: Vier Generationen schreiben an der Erfolgsgeschichte der Familie...

Hochqualitativer Weingenuss bei Emirates

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  Joost Heymeijer, Senior Vice President Catering bei Emirates, über Grand Crus, deutsche Winzer und teuren Champagner. Herr Heymeijer, auf 10 000 Metern Höhe sind die Geschmacksnerven deutlich weniger empfindlich als am Boden. „Lohnt“ es trotzdem, teure Weine anzubieten oder ist es eher ein Marketing-Gag? Die Rahmenbedingungen in unserer modernen Flotte sind...

Shopping Queen- Die Spiele zur Serie

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Er ist einfach überall. Guido Maria Kretschmer hat die deutsche TV-Landschaft fest im Griff. Nicht umsonst darf der Wortakrobat und preisgekrönte Modedesigner seine Kenntnisse und seinen Witz nun erneut in einer neuen Serie mit dem Titel „Geschickt eingefädelt“, in der er Deutschlands besten Nachwuchsdesigner sucht, zur Schau stellen. Guido ist...

Teppichkult - Warum Teppiche in Russland an d...

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Neben der hölzernen Matrjoschka Puppe auf dem Regal erscheint eine weitere Auffälligkeit äußerst charakteristisch und prominent in einem typischen russischen Haushalt: orientalisch anmutende Teppiche. Allerdings befinden sich diese nicht nur als wärmendes Polster und Deko am Boden des russischen Gemachs, sondern zieren zudem als zugegebenermaßen kurioser Blickfang die vier Wände....

Das Geheimnis slawischer Schönheit

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[caption id="attachment_122022" align="aligncenter" width="800"] Irina Shayk[/caption] Lange Beine, schlanke Silhouetten und ein liebliches, sinnliches Gesicht. Slawische Frauen gehören wohl zu den schönsten der Welt. Topmodels wie Natalia Vodianova, Natascha Poly oder Irina Shayk sind kaum in ihrer Schönheit zu übertreffen. Aber auch die rhythmische Sportgymnastin Alina Kabajewa, die zuweilen als die...

Russische Teekultur – High werden auf Tee

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[caption id="attachment_121825" align="aligncenter" width="800"] Boris Kustodijew, Die Kaufmannsfrau[/caption] Entgegen der typischen Vorstellung, die die Welt von der russischen Kultur pflegt, ist nicht Vodka das Nationalgetränk der Russen, sondern Tee. Laut einer Studie trinkt rund 82% aller Russen täglich Tee. Sicherlich ist dies nicht verwunderlich, wenn man sich die kalten, oft arktischen...

Warum sind Russen so besessen von Adidas?

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Vodka, Kaviar und Kommunismus – es ist erstaunlich, dass drei einzige Begriffe manchmal ausreichen, um ein ganzes Land zu charakterisieren. Allerdings rate ich dringlich davon ab. Denn man riskiert dabei sicherlich, als jemand abgestempelt zu werden, der nur in Schubladen denkt und an Klischees festhält. Natürlich definiert sich Russland mehr...

Yohji Yamamoto – „Perfektion ist hässlic...

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[caption id="attachment_120486" align="aligncenter" width="800"] Y3[/caption] „Ich bin kein Modeschöpfer, sondern Schneider.“ So lautet ein berühmtes Zitat des weltbekannten Modeschöpfers Yohji Yamamoto, ohne dessen Wirken die japanische Modebranche unvorstellbar wäre. Der Sohn einer Schneiderin verschrieb sich mit seinem ganzen Wesen der Schneiderkunst mit dem Ziel vor Augen, Mode zu kreieren, die keinen Trends...

Tokyo Street Style –  Manga, School Girls ...

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Gwen Stefanie ist wohl nicht die einzige Modebegeisterte, die der berühmt-berüchtigten japanischen Modekultur verfallen ist. Diese ist bekannt für ihre schrillen, flashigen, exzentrischen und abgedrehten Outfits, die als Inspiration für so manche westliche Designer wie Henry Holland diente. Ein ganzer Song widmete sie ihrer Liebe zu Tokyos bunter und extravaganter...

Bunka Fashion College – die japanische Antw...

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Es ist wohl der Traum eines jeden hier, der eine Karriere in der Modebranche anstrebt, an der legendären  Central Saint Martins School in London ein erstklassiges Studium absolvieren zu können. In Asien hingegen schauen angehende Modedesigner mit sehnsüchtigem Blick auf das renommierte Bunka Fashion College in Tokyo, das dafür bekannt...

Comme des Garcons – ein Motor der Avantgard...

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Eindrucksvoll gleiten professionelle Tänzer in einem hypnotisierenden Gang über dem Boden, scheinen mit ihren Extremitäten die Luft zu zerschneiden durch ihre kraftvollen Bewegungen. Wülste aus Stoff ragen aus Rücken, Bauch, Schultern, Hüften und Gesäß hervor und verleihen den Tänzern ein gewisses übernatürliches Erscheinungsbild. Die Tänzer wurden für diese unglaublichen Vorführungen...

Kenzo – die Verstofflichung einer Blumenwie...

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Der ikonische Name Kenzo wird stets in Verbindung gesetzt mit blumiger Eleganz, die in jeder mondänen Dame von Welt innewohnt. Es sind wohl vor allem die Düfte der renommierten, japanischen Marke, die uns in den Sinn kommen, wenn wir an Kenzo denken. Denn es wird wohl keine modebewusste Lady auf...

Origami – Spektakuläre Faltkunst auf Texti...

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[caption id="attachment_120477" align="aligncenter" width="800"] Viktor & Rolf[/caption] Jeder von uns hat sicherlich in seinem Leben ein Stück Papier durch Falten oder auch Schneiden in einen Papierflieger transformiert, um es durch die Luft gleiten zu lassen. Dass eine komplette Kunstform auf dem Falten von Papier basiert, wissen allerdings nicht alle. Ursprünglich bezeichnet...

Julius_7 – düsterer Avantgardismus in verf...

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Selten habe ich Männermode so kraftvoll, experimentierfreudig und so düster erlebt, ohne sich in klischeebehaftete und überspitzte Gothic-Strukturen à la Gareth Pugh zu verlieren, die der Kleidung oft ihre Tragbarkeit nehmen. Stattdessen brilliert die japanische Marke Julius_7 mit einer fabelhaften Balance zwischen fantastischen und düsteren Grunge-Elementen und klassisch-eleganter Männermode. In...

Kimonos – der ultimative Ausdruck von Weibl...

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[caption id="attachment_120463" align="aligncenter" width="800"] Topshop[/caption] Als Anfang des 20. Jahrhunderts japanische Einflüsse die westliche Welt wie ein Tsunami überfluteten, konnten vor allem Künstler und Modeschöpfer nicht dem Bann japanischer Seide, den wunderbar farbenprächtigen japanischen Drucken und dem traditionellen Gewand des Landes der aufgehenden Sonne entkommen. Den Kimono konnte man nicht nur...

Uniqlo – Qualität und soziales Engagement ...

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Uniqlo ist ein Name, der in den letzten Jahren in der Modeszene ein lautes Echo erzeugt hat. Denn es handelt sich um eine Modemarke, die im Repertoire jedes modischen Minimalisten den Ton angibt. Nicht umsonst wird Uniqlo, eine bedeutende Säule in der japanischen Modeindustrie, als der größte Bekleidungshersteller im Land...

Textile Innovationen bei Issey Miyake

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Ein Pullover, bestehend aus nur einem Stück Stoff. Ein Kleid, das sich aus unzähligen, einzelnen Stoffteilen zusammensetzt. Ein quadratisches Tuch, versehen mit Knöpfen und Streifen - am Körper lässt es sich zu einem Cape konstruieren. Issey Miyake ist eine Marke, die sich der textilen Innovation ganz und gar verschreibt. Die...

Rettet die Ozeane mit Pharrell und der RAW Oc...

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Pharrell Williams stand schon häufig vor der Kamera beispielsweise für Musikvideos zu seinen Hits "Drop it like it's hot" oder "Get lucky". Nun schaut der US-amerikanische Rapper für eine ganz andere Mission in die Linse berühmter Fotografen. Die 42-jährige Stilikone gibt der Kampagne "RAW for the Oceans" der Marke G-Star...

Irish Celtic - Spirit of Ireland zurück in ...

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Die Tanzshow voll irischer Lebenslust, herzlicher Erzählfreude und mitreißender Live-Musik! Mystisch und zauberhaft, dann wieder atemberaubend schnell; gerade noch liegt die Magie einer uralten Ballade in der Luft, da wirbeln schon die ersten Tänzer über die Bühne. Irish Celtic, die einzige Tanzshow mit eigenem Irish Pub, begeistert das Publikum in ganz...

Borgward ist zurück auf der IAA 2015

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Die 1961 in finanzielle Schwierigkeiten geratene Unternehmensgruppe Borgward ist wieder zurück und zeigt sich auf der 66. IAA in Frankfurt mit einem ersten neuen Fahrzeug. Das Unternehmen, welches zwischen 1924 und 1961 mehr als eine Million Fahrzeuge – darunter die legendäre Borgward Isabella – produzierte und sich seinerzeit mit mehr als...

Die IAA 2015 blickt in die Zukunft der Automo...

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Laut Matthias Wissmann, Präsident des Verbandes der Automobilindustrie (VDA), schafft der VDA als Veranstalter der 66. Internationalen Automobilausstellung (IAA) mit der „New Mobility World“ eine neue Plattform, die den Menschen mit seinen sich ändernden individuellen Mobilitätsbedürfnissen in den Mittelpunkt stellt. "New Mobility World“ mit den fünf Themenfeldern „Connected Car“, „Automated Driving“,...

IAA 2015 - Luxusautomarke Jaguar stellt Rekor...

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Auf der 66. IAA in Frankfurt feiert der erste Geländewagen der britischen Nobelmarke Jaguar nicht nur seinen Einstand, sondern stellte gleich auch noch einen neuen spektakulären Guinness-Weltrekord auf: Jaguar F-Pace Guinness World Record – IAA 2015 Der Cross-Over F-Pace von Jaguar, der laut Unternehmensangaben nicht als Geländewagen bezeichnet werden soll –...

IAA 2015 - der neue Infiniti Q30

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Der Autobauer Infiniti präsentiert auf der 66. Internationalen Automobilausstellung in Frankfurt seinen neuen Q30 und steigt damit auch in die Kompaktklasse ein. Infiniti wird sich somit der direkten Konkurrenz mit der Mercedes A-Klasse und dem Audi A3 stellen müssen. Doch damit nicht genug, denn durch eine Kooperation teilen sich die...

Gwyneth Paltrow - wenn Gesundheit zur Sucht w...

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Gwyneth Paltrow, Hollywood-Elfe und leidenschaftliche Botschafterin des gesunden Lebensstils, kann mit einer fabelhaften Figur glänzen, für die die kühle Blondine hart kämpft. Entschlackungskuren, makrobiotische Diäten und tägliche Workouts bestimmen ihr Leben. Daraus macht sie keinen Hehl und teilt ihre Liebe für glutenfreie Nahrungsmittel, Detox-Wässerchen, Quinoa und Kürbis auf ihrer Internetseite...

Klavierkonzert im Baden-Badener Festspielhaus

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Mit Valery Gergiev am Pult und der Pianistin Lilya Zilberstein gaben sich am Freitag im Baden-Badener Festspielhaus zwei Stars der Szene die Ehre – nicht immer überzeugend. „Ihr Konzert taugt nichts. Es lässt sich gar nicht spielen, die Passagen sind abgedroschen, plump und so ungeschickt, dass man sie nicht einmal verbessern...