Author archives: Anka

Sporthalle - Ein Architektentraum

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Eine schlichte Optik aus Holz, Beton und Glas. Eine großartige Atmosphäre zum Spielen, Turnen und Präsentieren. Die Sporthalle von dem Architektenbüro URA erzielt Großes mit minimalistischen Mitteln. Auf den ersten Blick scheint die Turnhalle sehr herkömmlich - ein rechteckiger Grundriss, ein Linoleumboden mit Markierung für die beliebten Sportarten, wie Fußball und Basketball.  Doch...

Iss dich fit

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Für einenTraumkörper gilt - regelmäßig und intensiv Sporttreiben. Doch das allein reicht nicht aus! Die richtige Ernährung ist das A und O damit die Fettpolster schmelzen und und die Muskeln wachsen. Fitnessgurus reden immer von einer gesunden und abwechslungsreichen Ernährung. Was heißt denn eigentlich gesund und abwechslungsreich? Lebensmittel werben mit...

Würdest du künstliches Fleisch essen?

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Der Sommer ist da! Massenweise brutzeln die Würstchen auf dem Grill. In Deutschland muss es zu jedem Gericht Fleisch geben. Im Jahr kommen wir auf 42 kg Fleisch pro Kopf. Für unseren Fleischgenuss werden jährlich 58 Millionen Schweine, 630 Millionen Hühner und 3,2 Millionen Rinder geschlachtet. Damit sind wir in Europa...

Kann man die Welt noch retten?

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Weltweit nimmt die Bevölkerungszahl zu. Großstädte wie Sao Paulo, Delhi und New York scheinen zu explodieren. Hochhäuser wachsen in die Höhe, Landgebiete verwandeln sich in Fabriklandschaften. Wälder sterben ab, das Klima gerät ins Extrem. Sollte man nicht langsam versuchen umweltbewusster und energieeffizienter zu bauen?An der Fakultät Architektur der Technischen Universität Berlin...

Low Carb - Barbecue 

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Es ist Sommer - Hauptsaison für süße Früchte und Eiscreme. Doch das sind Lebensmittel, die besonders reich an ungesunden Zuckern sind. Es empfiehlt sich jedoch diese Kohlenhydrate in der Ernährung zu minimieren, da sie schnell dick machen können. In einer Low Carb Ernährung wird die Kohlenhydratenzufuhr gemäßigt und durch Fette und...

Erfrischend Sommerlich - Wassermelone

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An heißen Sommertagen gibt es wohl kaum etwas besseres als den erfrischenden, saftigen Geschmack einer Wassermelone.  Der hohe Wasseranteil und ihr fruchtiger Geschmack machen sie einfach zum idealen Sommersnack. Besonders wenn die Sonne glüht, sollte man darauf achten genügend Wasser zu sich zu nehmen. Dabei kann Wassermelone helfen. Sie ist...

Sonnenschein - Erdbeertime 

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Was ist ein erstes Zeichen für den Sommer? - Knallrote Erdbeeren lächeln uns auf allen Märkten und Ständen an! Könnt ihr auch nie genug von den Leckerbissen kriegen? - Das müsst ihr auch nicht, denn Erdbeeren haben nur 32 kcal pro hundert Gramm. Sie bestehen nämlich zu 90% aus Wasser und...

RAW Gelände - Mehr als raue Architektur

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Zwischen heruntergekommenen Fabrikbauten stehen Sonntags Trödelstände, Freitags und Samstags steigen in den Industriebrachen Parties und in der Woche schaffen die Graffiti besprühten Wände eine unvergessliche Atmosphäre zum Freiluftkino. Das RAW Gelände an der Revealer Straße in Friedrichshain, Berlin bietet auf 51.000 Quadratmetern großartige Freizeitamüsements für den Sommer. Die Architekten Kees Christiaanse/ASTOC Architects...

On Tour in Belgien - Faszinierende Architektu...

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Reisen beflügelt meine Gedanken - Außergewöhnliche Orte, fremde Kulturen, neue Eindrücke. Wie vielen anderen Designern, Architekten und Künstlern gibt mir das viel frische Inspiration. Meine erste Entdeckungsreise ging nach Belgien. Eine Woche lang fuhr ich mit meinen Kommilitonen durchs Land, erkundete sämtliche Orte und Städte, von Kortrijk bis nach Brüssel und...

Neue Nationalgalerie - Analyse, Zerlegen, Fü...

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Ein großer öffentlicher Platz mitten im Stadtgefüge, einzig zoniert durch ein Podest. In der Mitte des Platzes befindet sich ein überdimensionales, schwebendes Dach. Man tritt hinein in eine gigantische freie Glashalle, die einen umfassenden Blick in die Stadt ermöglicht. Vom Haupteingang noch uneinsichtig, gelangt man ins Untergeschoss. Dort öffnen sich einerseits...

Architektur im Fokus: Semesterarbeiten - TU B...

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Internationale Designer sollen am Moritzplatz in Berlin die Möglichkeit bekommen, auf begrenzte Zeit zu wohnen und zu arbeiten. In welcher Architektur soll dies geschehen? Welche Bedürfnisse muss die Architektur erfüllen? Wie schafft die Architektur eine Präsenz der Arbeit in den Straßenraum hinein? Das sind Fragen, die sich die Architekturstudenten des ersten...

Kunst im Fokus | Berlin Highlights: Jens Lore...

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In welchem absurden Zusammenhang können das Portrait von Dieter Bohlen, Jesus und Kondome stehen, dass sie gemeinsam collagiert auf einer Leinwand Platz nehmen?  Wie können in der nächsten Leinwand, die sich als erweiterndes Bildteil anschließen lässt, Themen wie die erste Mondlandung, Bounty Riegel, Mars und Milky Way aufgegriffen werden? Diese unverständlichen...

Gesunder Lebensstil – Salat der Woche: Gemi...

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Käse ist ein sehr effizienter Proteinlieferant, aber enthält meist auch viel Fett. Die Light-Varianten sind geschmacklich nicht befriedigend und werden leichtsinnigerweise im Übermaß verzerrt. Hüttenkäse ist hingegen ein fettarmer, körniger Frischkäse und wird gerne zum Frühstück auf dem Brot genossen, kann aber auch hervorragend in Salate integriert werden. Er ist...

Architektur im Fokus: Techno Club Berghain 

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Der weltberühmte Club Berghain steht für ekstatischen Techno, Tanz, berauschende Drogen, Darkrooms und eine harte Selektion der Türsteher. Man dringt ein in einen Ort, der scheinbar seine eigenen Regeln und eigene Zeitgesetze besitzt. Dabei wird die Architektur nur nebensächlich wahrgenommen, doch sie ist es, die den Rahmen für diese utopische Realität erschafft. Diese...

Architektur im Fokus: Marina Bay Sands - Hote...

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Marina Bay Sands – architektonisch meisterhaft oder dekadent? Das 'Marina Bay Sands' ist ein Gebäudekomplex der Superlative; genauer gesagt drei Hochhausgebäude, die auf den Dächern mit einer Art „Surfbrett" verbunden sind. Es umfasst ein Hotel mit 2560 luxuriösen Zimmern, das teuerste freistehende Casino, eine Shopping Mall, einen der größten Konferenz- und Ausstellungsräume...

Haute Home Cuisine: Tomaten-Trüffel-Pasta

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Der Trüffel - ein Edelpilz, eine Rarität und ein absoluter Hochgenuss. Er ist in der Gourmetküche unverzichtbar. Auch bei euch Zuhause könnt ihr Gourmetqualität genießen. Ich habe zum Beispiel für euch ein Pastarezept, welches in 15 Minuten fertig zubereitet ist und eure Gaumen pulsieren lässt. Dafür benötigt ihr einzig: eure Lieblingspasta (z....

A-ROSA Resort Hotel am Scharmützelsee – En...

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Etwas verspätet, aber gerade noch rechtzeitig ist Schnee am 2. Weihnachtstag gefallen. Die wenigen Schneeflocken tauchten die Waldlandschaft um den Scharmützelsee in märchenhaften, weißen Glanz. Ich habe dieses Jahr Weihnachten im A-ROSA Resort direkt am Scharmützelsee verbracht. Das Hotel und sein Team zauberten wunderschöne Festtage: Gänsebraten, Weihnachtsmarkt, Bescherung – Für alles...