London easy going: Burns Night in Peckham’s Refreshment Rooms

Burns Night in Peckhams Refreshment Rooms

Die Schottische Tradition, Burns Night scheint eine große Nummer in Schottland zu sein. Aber auch London ist begeistern von Traditionen und so findet die Burns Night auch in London immer mehr Anhänger.
Glücklicherweise gelang es mir in einem der kleinen Restaurants an einer echten Burns Night teil zu nehmen. Den die Tische sind schnell vergriffen. In den Peckham Refreshment Rooms fand sich aber noch ein kleiner Platz für mich.
Haggis essen, genau das wollte ich schon immer in London machen. Einen mit Innereien gefüllten  Kuh Magen verspeisen. Na wen das nicht mal nach einem Gaumenschmaus klingt.

Frei nach dem Motto, was man nicht kennt muss man probieren, stürzte ich mich in das Getümmel. Das Restaurant ist klein aber gemütlich und auf das wichtigste reduziert. Es wirkt zwar ziemlich nach Hipster, aber mir gefallt es. Auch die Bedienung gibt ihr bestes meine Laune auf gutem Level zu halten und kommt alle paar Minuten rüber und fragt ob ich was brauche. Rotwein und Haggis. Das soll’s sein und als Vorspeise etwas Lachs und Kalbsfleisch. Ich warte nicht lange auf die Vorspeise und bemerke wie sich das Raum langsam füllt. Die Gäste sind froh, scheinen ausgelassen zu feiern, als würden sie alles kennen. Als trifft man sich wie üblich in den Refreshment Rooms.

Das ist auch das Konzept des Restaurants/der Bar. Man soll mit Leuten aus der Umgebung zusammen kommen, über das Leben reden. Halt einfach die Comunity zusammen bringen und zusammen halten. Das scheint wunderbar zu funktionieren, denn nicht nur die Waren und Zutaten kommen aus Geschäften der Umgebung, sonder auch alle angestellten wohnen in der Gegend. So bleibt das Geld nicht nur in der Comunity sondern bereichert die Gegend ungemein. Die Refreshment Rooms sind rund um den Bahnhof in Peckham der einzige Ort an dem man warten und einen vernünftigen Kaffee trinken kann oder mal eben das verspätete Mittagessen nachzuholen. Nun aber zum essen. Der Lachs und das Fleisch sind wunderbar frisch und zart und erst das Rotebeete-Kraut! Davon hätte ich auch noch einen kompletten Teller essen können. Aber man will sich den Hunger nicht verderben, wenn noch Haggis auf einen zukommt.

Dadurch, dass ich das noch nie gegessen habe, war ich sehr über das Aussehen überrascht. Auch der Geruch ließ mir das Wasser im Mund zusammen laufen! Mich erinnert dieser Ball nur an die rote runde Pommergran Frucht, mit den roten Kernen drin.
Haggis war für mich überraschenderweise richtig lecker. Mit der Whisky Soße und dem Kartoffelpüree echt ein wahrer Genuss. Im Übrigen das beste Kartoffelpüree, das ich jemals gegessen habe! Haggis schmeckt für mich etwas wie tote Oma, ist aber nicht ganz so fein, aber trotzdem weich. Gut Portioniert auf dem Gericht hat die Whiskey Soße dem Essen etwas besonderes verliehen.

Schade, dass man Haggis nur einmal im Jahr isst, so wie bei uns Eisbein. Denn das kann ich jedem nur empfehlen! Genauso wie ein Besuch in den Peckham Refreshment Rooms.

Bildquelle: http://i.telegraph.co.uk/multimedia/archive/01798/haggis_1798799b.jpg & theguardian.com