Category archives: Food

Vegan is awesome |Switch to Vegan - Replacing...

7. January 2014
Food, Lifestyle & More
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In this article I will tell you some simple, vegan alternatives to animal products that are used a lot for cooking and baking. Gelatin/Gelling Agents Lately I read about a vegan ingredient with a very funny name: Agar-Agar, which is obtained from red algae, is a popular gelling agent for the preparation...
Einen guten Rutsch in das neue Jahr wünschen: Zermatter Berg- und Gaumenlegenden

Einen guten Rutsch in das neue Jahr wünschen...

30. December 2013
Art & Culture, Food, Lifestyle & More, Travel & Abenteuer
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  Das angedachte Verbot wirkte wie Brandbeschleuniger: englisches, adliges Blut sollte nicht weiter an diesem Berg vergossen werden, so dass Queen Victoria vor über 150 Jahren das waghalsige Bergsteigen und Erklimmen der Walliser Alpengipfel rund um das Matterhorn per Gesetz ächten wollte. Das Gegenteil war jedoch der Fall, die Diskussion um ein Verbot...
Vegan is awesome | The most delicious baking recipes for the winter!

Vegan is awesome | The most delicious baking ...

30. December 2013
Food, Lifestyle & More
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  Christmas, the time of sweet sins, was especially for new vegans a hard challenge. Every grocery store or Christmas market lures with sweet chocolate- or bisquit seductions but each of them contains animal products. Last year when I was still a vegan noob, the only candy I would eat was...
Die besten süßen Rezepte für den Winter: Bratapfel

Die besten süßen Rezepte für den Winter: B...

30. December 2013
Food, Lifestyle & More
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  Für den vorletzten Tag des Jahres 2013 möchte ich euch nicht das Bratapfelrezept vorenthalten, das wir zu unserer Weihnachtsfeier verköstigt haben. Und glaubt mir, einfacher zuzubereiten kann eine Nachspeise nicht sein, es sei denn, man kauft sie. Wie immer liste ich euch auf, was ihr dafür braucht, aber auf die...

Das perfekte Sushi | 6 Tipps, die euch vor ei...

28. December 2013
Food, Lifestyle & More
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Als ich Sushi mit 13 Jahren zum allerersten Mal probierte, angezogen von den leuchtenden Farben und der geordneten Ästhetik der exotischen Speise, spuckte ich das Stück rohen Lachs sofort wieder aus, überwältigt von Enttäuschung und auch Ekel. Heute liebe ich Sushi einfach und bin mit meiner Vorliebe für rohen Fisch und...
Die besten Keksrezepte zur Weihnachtszeit: Haferflockenkekse

Die besten Keksrezepte zur Weihnachtszeit: Ha...

20. December 2013
Food, Lifestyle & More, Other Stories
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  Hi Ho, wie versprochen folgt nun das ultimative Mutti-Rezept für anheimelnde Plätzchen zur Weihnachtszeit. Was sie so ultimativ macht, ist das spektakuläre Preis-Geschmacks-Verhältnis und der minimale Aufwand, den man dafür aufbringt. Selbst, wenn ihr alle Zutaten komplett neu einkauft, bleibt ihr locker, locker unter 10€. Zutaten 200 gr. Butter 250 gr. brauen Zucker 175gr. kernige...

Vegan is awesome | Einfach vegan einkaufen

16. December 2013
Food, Lifestyle & More
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  Auch in Berlin schon zwei Mal vertreten, boomt er nun deutschlandweit: Veganz – DER vegane Supermarkt. Vorher hieß es für Veganer, endlose Listen zu schreiben und minutenlang Verpackungsrückseiten zu lesen. Die sogenannte PETA2- Einkaufsliste vereinfachte das Ganze zwar schon um einiges, jedoch dauerte der Einkauf trotzdem immer länger als geplant, weil...
Die verrücktesten Bars der Welt – Die Alienbar in der Schweizer Stadt Chur

Die verrücktesten Bars der Welt – Die Alie...

9. December 2013
Art & Culture, Berlin, Food, Lifestyle & More, Other Stories, Travel & Abenteuer
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  Skurriler als die „HR Giger Bar“ in der Stadt Chur ist nicht mal die Berliner Bar „Klo“, in der man aus Miniaturtoiletten Cocktails schlürft. Denn die Bar, die eine Hommage an die Alien- und Monsterdesigns des Oscarpreisträgers für „Visuelle Effekte“ Hans R. Giger darstellt, erinnert stark an die Szenerie von...
Bar- und Restauranttipp Berlin | Gendarmerie – Bacchanalisches Gemälde von Jean-Yves Klein

Bar- und Restauranttipp Berlin | Gendarmerie ...

20. October 2013
Food, Lifestyle & More
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The triumphal march of the wine god Bacchus is just as old as humanity itself. The youngest triumph of Bacchus can be experienced on the Berlin Gendarmenmarkt. There, in the Gendarmerie, one of the most spectacular restaurants in the capital city, the five-meter-high and fourteen-meter-broad commissioned piece sits enthroned, made by...
Den ultimativen Cookie backen! (+English version)

Den ultimativen Cookie backen! (+English vers...

17. October 2013
Food, Lifestyle & More
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Please scroll down for English version Achtung, akute Diabetes-Gefahr! Ihr möchtet mal einen so richtig leckeren und süßen Cookie zaubern? Ein Gebäck, bei welchem ihr vor Freude weint, während ihr es verzehrt und welches besser ist als Weihnachten? Dann hier eine Anleitung Ihr braucht: Cookieteig Butterkekse Schokolade Mini Marshmallows Einen Boden aus Cookieteig legen, danach einen Butterkeks drauf. Auf...
Sternennächte im Mercedes-Benz Museum – kulinarisches Highlight mit Sternekoch Alexandro Pape

Sternennächte im Mercedes-Benz Museum - kuli...

16. October 2013
Food, Lifestyle & More, Travel & Abenteuer
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VON DER NORDSEE AN DEN NECKAR: 2-STERNEKOCH ALEXANDRO PAPE, CHEF DE CUISINE IM RESTAURANT FÄHRHAUS AUF SYLT, VERWÖHNT VOM 5. BIS 10. NOVEMBER DIE GÄSTE DER MERCEDES-BENZ STERNENÄCHTE MIT EINEM VIELSEITIG INSPIRIERTEN SYLTER HERBSTDINNER. ZUM ABEND GEHÖRT AUCH EIN RUNDGANG DURCH DAS MERCEDES-BENZ MUSEUM, FERNAB DER BETRIEBSAMKEIT DES TAGES. FEST STEHT BEREITS DER TERMIN FÜR...
Meth kochen wie Walter White…fast!

Meth kochen wie Walter White...fast!

15. October 2013
Food, Lifestyle & More
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Gebt es zu, seit dem ihr Breaking Bad guckt, wollt ihr auch alle Meth kochen und ein Drogenimperium errichten. Hier mal eine Anleitung wie ihr das macht...nun ja, fast jedenfalls. Dieses Meth macht zwar auch süchtig aber nur, weil es so verdammt lecker ist. Es ist der Knaller auf jeder BB-Theme Party und...
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