Zahl des Tages: 1 mittlerer Bauernhof
Die Tagesleistung eines kleinen bis mittelgroßen Bauernhofs ist nötig, um allein den Milchkonsum des niedersächsischen Messeauftritts zu decken. Es sind rund 750 Liter Milch und Milchprodukte, die da täglich pur, als Shakes oder als Quark über den Tresen gehen. Das entspricht der Tagesleistung von 30 Kühen. Ein deutscher Hof hat durchschnittlich 44 Rinder.
Schweiz: Schlafen im Stroh
Hätten Sie es gewusst? Die größte „Hotelkette“ in der Schweiz heißt „Schlaf im Stroh“. Bei 190 Anbietern in der ganzen Schweiz finden insgesamt etwa 4.000 Gäste gleichzeitig eine Unterkunft. Da reicht es, für eine zünftige Übernachtung in der Strohscheune eines Bauernhofs Leinenschlafsack und Handtuch mitzunehmen. Neben der Unterkunft im Stroh gibt es aber immer auch einen Aufenthaltsraum, der bei schlechtem Wetter zum Picknicken genutzt werden kann. Die Schweiz bietet insgesamt fünf Wanderrouten quer durch das Land an, die bis zu zehn Tagen dauern können, je nachdem, wie lange die Wanderer auf den einzelnen Bauernhöfen verweilen möchten.
Halle 17, Stand 101, Kontakt: Ruedi Jaesli, Telefon: + 41 43 422 60 22,
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Bildquelle: http://www.abendblatt.de/wirtschaft/article112939768/Erst-informieren-dann-schlemmen.html
