Kuumus annab paljudele roogadele soovitud löögi ja seda leidub enamikus rahvusvahelistes köökides. Pole vahet, kas tegemist on pepperoni või tšillipipraga, tuliseid vürtse on peaaegu lõpmatu hulk.

Vürtsikas toit on paljudele tõeline maiuspala, kuid kas see peaks olema eluaegne? Hiina uuringu kohaselt väidetakse, et vürtsika toidu söömine leevendab teatud terviseprobleeme. Pikaajalises uuringus, kus osalesid 30–79-aastased mehed ja naised, uurisid teadlased, kui palju optimaalse tulemuse saavutamiseks tuleks nädalas tarbida tšillit ja Co-d.

Uuringus jõuti järeldusele, et vürtsika toidu söömisest saavad naised kasu oluliselt rohkem kui mehed ning optimaalne "annus" on 3 kuni 5 korda nädalas. Vähenenud suremus leiti ka diabeediga, hingamisteede haiguste ja nakkustega inimestel. Eriti suhkruhaiguse puhul, mis on tänapäeval laialt levinud haigus, on see märgatav vähenemisega 54 protsenti. Seega tasub tuliseid roogasid sagedamini nautida.

Foto: Paul Stein