Kas soovite leiba süüa, nagu Ameerika mandri põliselanikud tegid? Siis on mul siin teile retsept.

Te vajate:
375 g Mehl
1 spl küpsetuspulbrit
1 / 2 tl soola
375 ml sooja vett
1 liiter õli küpsetamiseks

Tööaeg: umbes 20 minutit, puhkeaeg: umbes 1 tund.

Pange jahu, sool ja küpsetuspulber läbi sõela ja segage, seejärel lisage vesi ja segage korralikult (kõige parem on kasutada suurt puulusikat). Seejärel sõtke tainas 1-2 minutit jahuga kaetud tööpinnale ja seejärel 1 tund kaetud kaussi. lase külmkapis puhata.

Nüüd soojendate õli kastrulis umbes 180 kraadini. Võtke munasuurused taignatükid ja rulli need pirukateks (läbimõõduga 12-15cm), mille noaga sälkid ja torgid neist kahvliga augud sisse. Lase neil küpsetada õlis kuldpruuniks 1 1/2 minutit, siis tilgub see kõige paremini köögipaberile. Leib on serveerimiseks valmis!

Kõrvalroogadena soovitan maisi, ube, tomateid, röstitud hakkliha, linnuliha ja paprikat.