da silva gaspar 10

Alanud on järjekordne värvikas nädal meie kõigi elus ja täna tahaksin jagada teiega nõuannet, mis ei suutnud enam oodata meie iganädalast teemasarja “Vihjeteisipäev”, kuid see on teile KOHE saadaval.

Nagu näete minu postitusest Rohelised smuutid tea, ma otsin alati silmapaistvaid tooteid, mis parandavad meie elukvaliteeti, näevad välja ka esteetiliselt ja mida saab parimal juhul ka süüa. Flor de Saliga avastasin toote, millest ma ei tahaks enam ilma jääda ja mis täidab minu jaoks kõiki kolme aspekti! Kuna Fleur de Sel (prantsuse keel) või nagu ma seda nimetan, sisaldab Flor de Sal (portugali keel) kristalset aardet, mis mitte ainult ei täiusta meie roogade maitset.

Sõltumata sellest naatriumkloriid esindab inimeste ja loomade jaoks kõige olulisemat mineraali, sellega kaubeldi 1500. aasta vahetusel nn valge kullana ja seda peeti Portugali krooni oluliseks varaks, et maailmas end kaubandusliku ja koloniaaljõuna kinnitada. Maadeavastaja ja maailmapurjetaja Vasco da Gama sai korralduse laiendada seda suveräänset positsiooni, avades vürtside meretee Indiasse. Selleks sõitis ta ümber Aafrika Hea Lootuse neeme ja tõi oma vürsti Heinrichi, keda kutsuti ka “meresõitjaks”, mida ta palus.

mereteed

Seega on soola ajalugu sama mitmekesine kui erinevad aroomid, mida see võib eraldada näiteks mineraalide või vetikate ladestumise kaudu Murray jõe sool. See on saadud soolvee ladestusest Austraalia viljakas Murray-Darlingi basseinis. Siin annavad vetika värvipigmendid õrna oranžikasroosa puudutuse. Sa arvasid seda, seepärast tahaksin täna teile tutvustada väga erilist soola, mis väärib meie tähelepanu: see Flor de Sal da Silva Gaspar.

da silva gaspar 8

Naatriumkloriidi sisaldusega 97%, rikastatud muu hulgas kaltsiumsulfaadi ja magneesiumkloriidiga, pakub Flor de Sal da Silva Gaspar meile mitmekesist valikut ülivõrdelisi sooli. Ma ei jõua ära oodata teiste soolade nägemist Porcelain laekuva konservikarpi proovida asju, mis on vähemalt sama värvikad kui meie elu. Sest Murray jõe soola kõrval näen veel üheksa värvi, mis panevad mu silmad särama. Eriti meeldivad mulle Fleur de Sal Algarve ja püramiidsool.

da silva gaspar 9 da silva gaspar 5

Sest tavaliselt on nn soolaaedades Flor de Sal (soola lill) kooritud käsitsi. Kuumadel ja tuulistel päevadel moodustub Algarve Prantsuse või Portugali ranniku ääres soolabasseinis õhuke kiht soola, mille pragunemisstruktuur on iseloomulik. Maheda soola saamiseks laske soolalilledel lihtsalt korraks päikese käes kuivada, et niiskuse tase püsiks.

Kell Püramiidid soola Selle asemel kasutatakse kuubikujulisi soolakristalle, mis liituvad servadest kokku ja kuhjuvad tornide moodustamiseks. Nüüd on nimi iseenesestmõistetav, eks? See sool on tugevam, kontsentreeritum ja seda tuleks lisada toitudele, mis taluvad piisavalt soola. Silva Gaspari lipulaev, mida mõned kindlasti teavad, on Sal Algarve, parim saak, seega Valitud saak. Castro Marimi lähedal asuvad soolapannid ja Golfi hoovuse komponente sisaldav Atlandi vesi sisaldavad peaaegu kõiki 84 looduses esinevat elementi.

Metssiga, õppinud jälle midagi ja jälle ilusaid asju näinud! Heitke pilk ka dekoratiivsetele paprika portselani kogumiskarbis.

Kujutise ja teabe allikas: http://www.dasilvagaspar.com/http://de.wikipedia.org/wiki/NatriumchloridVasco da Gama. India meretee avastamine. Pealtnägija jutustus aastatest 1497–1499.